巣鴨のやきとり居酒屋 やきとり いちご
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ごあいさつ

店名“いちご”は一期一会から屋号を頂きました。
人と人の出会いは偶然か必然か・・・ひとつの出会いを大切にします。

女性のお客様の「一人でも焼き鳥を食べたい」との思いを承けて、女性でも気兼ねなく立ち寄れるお店作りをしました。
当店は一串の値段設定が高めですが他店より肉を大ぶりにカットし一串が大きめになっております。
小さな塊より大きな塊を焼く方が美味い!
女性が好む店小さく食べやすくした方が良いのでは?
矛盾もございますが、店主のこだわりです、お許し下さい。

お客様のお顔を思い浮かべながら「美味しい」の言葉を聞きたい思いで
毎日一本一本丁寧に串を打っております。
是非のご来店をお待ちしております。

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